YLG Pâtisserie



YLG pâtisserie est une forme de pâtisserie éphémère 2.0 :

Salon de thé à domicile

Deux semaine avant, contactez YLG pâtisserie et décidez les pâtisseries que vous désirez.
Environ une heure avant l’arrivée de vos convives, le chef prépare et finalise ses créations.
Le temps que les invité(e)s dégustent tranquillement, un dessert sera réalisé minute devant vous pour finir en apothéose.

*Uniquement le week-end

 

Atelier/Prestation et démonstration

Sous demande de devis (particuliers et sociétés), YLG pâtisserie vous proposera par Mail un packaging selon votre souhait puis YLG pâtisserie réalisera quelques pâtisseries pour l’ouverture d’une boutique, co-branding avec une marque ou bien faire un atelier (minimum 5 personnes) dans un espace dédié ou café.

la demande de démonstration, prestation, et atelier pour les professionnelles sont bienvenus.

*Uniquement le week-end

Commande en ligne

Sa force provient essentiellement des réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter et surtout Instragram.Les client(e)s passent commande sur ces supports en début de semaine et viennent chercher à l’atelier YLG ou livraison(intra-muros et frais de livraison à 6€)
Les créations phares sont le fameux Roll Cake (depuis 2013) ainsi que les Tiny-[Cu]bes.

"YLG pâtisserie est underground et impalpable, une sorte de Heinsenberg issu des quartiers parisiens."

Le chef Pâtissier

Exercant depuis plus de 10 ans en tant que chef pâtissier dans des restaurants gastronomiques, Yann Le Gall a eu l’envie de changer l’image de la pâtisserie classique en la rendant originale et décalée.

yannlegall
yann le gall chef pâtissier de YLG
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Prestation

Voici c'est une partie de mes prestations, vous pouvez SAVOIR TOUTES MES PRESTATIONS

Devis/Commande

Commande de la Pâtisseries pour votre société ou particuliers
1
Commande de la Pâtisseries pour Fête / mariage / évènement
2
Atelier cours de pâtisserie
3
Comité d’entreprise
4
Démonstration dans une boutique, pour des marques, Co Branding…
5
Société pour tel évènement/prestation
6
démonstration/atelier pour professionnel
7

Si un service vous intéresse, je vous proposerais un devis adapté à votre convenance.
Devis gratuit sur demande.

Contactez moi par mail : contact@ylgpatisserie.com